Beerenobst

Wer möchte sie nicht, die kleine Versuchung im Garten? Beerensträucher sind ideal zum Naschen für zwischendurch, denn sie enthalten gesunde Vitamine. Zudem können auch Marmeladen und Säfte hergestellt werden!

Apfelbeere

Foto: Apfelbeere
Apfelbeere
Apfelbeere
Lateinisch
Aronia melanocarpa `Nero´

Reifezeit
Ab August

Blütezeit
Mai

Frucht
Vitaminreiche, schwarze, süß-säuerliche Früchte

Interessantes
Farbgerechte Mischfrucht für Säfte und Marmeladen, zum Färben von Süßspeisen, gute Bienenweide

Blattschmuck
leuchtend rote Herbstfärbung

Blütenfarbe
Weiß

Bayernkiwi, Honigbeere

Foto: Bayernkiwi, Honigbeere
Lateinisch
Actinidia arguta ´Issai´

Reifezeit
Ab Mitte September

Blütezeit
Juni

Frucht
Aromatische Früchte, die samt der Schale essbar sind

Interessantes
Diese Sorte besteht aus einer männlichen und einer weiblichen Pflanze - keine zweite Pflanze zur Befruchtung notwendig, gute winterharte Sorte, Rankgerüst notwendig

Wuchshöhe
3-5m

Blütenfarbe
Weiß

Brombeere ´Navaho´

Foto: Brombeere ´Navaho´
Lateinisch
Rubus fruticosus ´Navaho´

Frucht
große glänzende schwarze Früchte, sehr fest, äußerst aromatisch, langes Erntefenster, Juli bis Oktober, hohe und regelmäßige Erträge, zur Verarbeitung und Rohgenuß

Interessantes
erste aufrechtwachsende Sorte, dadurch entfallen aufwändige Spaliere, äußerst robust, gesund, keine Dornen

Wuchshöhe
weniger starkwachsend, ca. 2m hoch

Brombeere ´Nessy´

Foto: Brombeere ´Nessy´
Lateinisch
Rubus fruticosus ´Nessy´

Frucht
große saftige, dennoch feste Früchte reifen ab Anfang August

Interessantes
stachellose, großfruchtige Brombeere, Nessy ist die Sorte mit dem besten Geschmack! die vollreifen Früchte schmecken so gut wie wilde Brombeeren

Cranberry, Preiselbeere

Lateinisch
Vaccinium macrocarpon ´Red Star´

Frucht
kleine rote Früchte, Ernte ab September bis Oktober, ideal für Marmeladen, Saft und Saucen

Interessantes
bevorzugt saure humose Böden, leicht feucht, sehr guter Bodendecker, attraktiver, immergrüner Fruchtstrauch

Wuchshöhe
ca. 20cm hoch, rasch bodendeckend, bei Verwendung als Bodendecker 6 bis 8 Pflanzen je m²

Dirndelstrauch, Kornelkirsche Veredelung

Foto: Dirndelstrauch, Kornelkirsche Veredelung
Dirndelstrauch, Kornelkirsche Veredelung
Lateinisch
Cornus mas 'Jolico'

Blütezeit
März - April

Frucht
Reifezeit ab Spätsommer, Herbstbeginn, große dunkelrote Früchte

Interessantes
In der Jugend eher langsamwüchsig, braucht als Befruchter einen Cornus mas in seiner Nähe, ein sehr attraktiver Frühjahrsblüher, die Früchte sind sehr Vitamin C reich, für Marmeladen, Schnaps, Säfte etc geeignet..

Wuchshöhe
3 bis 4 Meter

Blütenfarbe
gelb

Dirndlstrauch, Kornelkirsche

Foto: Dirndlstrauch, Kornelkirsche
Dirndlstrauch, Kornelkirsche
Lateinisch
Cornus mas

Reifezeit
Ab September

Blütezeit
März-April

Frucht
Rote, glänzende, säuerliche Frucht, hoher Zucker- und Vitamin-C-Gehalt, kleinere Frucht als bei Sorte Jolico

Interessantes
Bienenweide, Vogelnährgehölz, Frucht ist genauso verarbeitbar wie Sorte Jolico, langsamwüchsig

Blattschmuck
Rötliche Herbstfärbung

Wuchshöhe
3-6m

Blütenfarbe
Gelb

Erdbeere, Ananaserdbeere

Foto: Erdbeere, Ananaserdbeere
Lateinisch
Fragaria `Temptation´

Reifezeit
Ab Juni

Frucht
Große, aromatische Frucht

Interessantes
Immertragende Sorte, bildet ständig neue Blüten u. Früchte nach

Felsenbirne

Foto: Felsenbirne
Felsenbirne
Lateinisch
Amelanchier lam. `Ballerina´

Blütezeit
April-Mai

Frucht
Sehr süße Dunkelpurpurn bis blauschwarze Früchte, in Büschel

Interessantes
eines der schönsten und gleichzeitig anspruchslosesten Ziergehölzen, Vogelnährgehölz, Insektenfutterpflanze, Früchte für Rohgenuß oder zum Verwerten

Blattschmuck
Leuchtend rote HF

Wuchshöhe
3-6m

Blütenfarbe
Weiß

Gelbe Stachelbeere

Foto: Gelbe Stachelbeere
Gelbe Stachelbeere
Lateinisch
Ribes uva-crispa ´Hinnonmäki Gelb´

Frucht
mittelgroße, glattschalige blaßgelbe süße Frucht, Mitte Juli, sehr hohe und regemäßíge Erträge

Interessantes
aufrecht-überhängender Wuchs, sehr frosthart, mehltaufest, für Frischverzehr, zur Verarbeitung

Wuchshöhe
0,6-1,2m hoch

Heidelbeere `Bluecrop´

Foto: Heidelbeere  `Bluecrop´
Lateinisch
Vaccinium corymbossum ´Bluecrop´

Frucht
mittelblau bereift, sehr groß, fest und aromatisch, mit hohen Erträgen, ab Anfang Juli reifen die wohlschmeckenden Früchte

Interessantes
unempfindlich gegen Winterfrost, Trockenheit und Triebsterben, , bevorzugt leicht sauren Boden (Moorbeeterde!), mulchen, Pflanzung von zwei verschiedenen Sorten empfehlenswert, da bessere Befruchtung

Wuchshöhe
-1,5m hoch

Heidelbeere `Patriot´

Foto: Heidelbeere `Patriot´
Lateinisch
Vaccinium corymbossum `Patriot´

Frucht
sehr groß, dunkelblau, hellblau bereift, Geschmack: angenehm süßsäuerlich, aromatisch. Erntezeit: Mitte/Ende Juli, ca. 4 Wochen andauernd, mit hohen und regelmäßigen Ertrag

Interessantes
bevorzugt leicht sauren Boden (Moorbeeterde!), mulchen,

Wuchshöhe
-1,5m hoch

Himbeere rot

Lateinisch
Rubus idaeus ´Glen Ample´

Frucht
sehr große, aromatische Früchte, ab Juli

Interessantes
sehr beliebt bei Kindern da sie eine dornenlose Himbeere ist, 2-jährige Triebe nach der Ernte entfernen, einjährige belassen

Himbeere, rot

Foto: Himbeere, rot
Lateinisch
Rubus idaeus `Malling Promise´

Reifezeit
ab Anfang Juli

Frucht
rot, groß, mäßig süß, aromatisch und leicht pflückbar

Interessantes
tragen am zweijährigen Holz, 2-jährige Trieb nach der Ernte bodennah abschneiden, einjährigen Ruten stehen lassen

Immertragende Himbeere

Foto: Immertragende Himbeere
Immertragende Himbeere
Lateinisch
Rubus idaeus `Autumn Bliss´

Reifezeit
ab Anfang August bis zum Frost

Frucht
Fest und mittelgroß, aromatisch, madenfrei!, reichtragend

Interessantes
Beste sommertragende Sorte, widerstandsfähig, nach dem ersten starken Frost oder im Spätwinter - Triebe bodennah abschneiden!

Immertragende Himbeere

Foto: Immertragende Himbeere
Lateinisch
Rubus idaeus `Golden Evereste´

Reifezeit
ab Anfang August bis zum ersten Frost

Frucht
gelbe, süße Früchte, guter Geschmack mittelgroß, rundlich

Interessantes
für Frischverzehr, wohlschmeckende Liebhabersorte, tragen am einjährigen Holz, daher im Frühling alle Triebe bodennah abschneiden

Jostabeere

Lateinisch
Ribes `Jostabeere´

Frucht
tiefschwarz, süßes Aroma, hoher Vitamin-C-Gehalt, auch für Verwertung als Marmelade, Saft,..

Interessantes
Kreuzung zwischen Johannisbeere x Stachelbeere, Triebe stachellos

Wuchshöhe
-1,5m

Kiwi

Lateinisch
Actinidia chinensis Jenny

Blütezeit
Mai, Juni

Frucht
vereint sowohl männliche als auch weibliche Blüten auf einer Pflanze, Zupflanzung einer männlichen oder ebenfalls zwittrigen Sorte fördert aber den Ertrag, große schmackhafte Kiwis, mitte Oktober

Interessantes
selbstfruchtbare Sorte! benötigt Rankgerüst, geschützter Standort empfehlenswert

Wuchshöhe
ca. 3m hoch

Maibeere, Honigbeere

Foto: Maibeere, Honigbeere
Maibeere, Honigbeere
Lateinisch
Lonicera kamtschatica ´Eisbär´

Frucht
bereits ab Mai können die ersten vitaminreichen Früchte geerntet werden, blau, vitaminreich, für Direktverzehr oder Verarbeitung, Geschmack ähnlich der Heidelbeere

Interessantes
anspruchslos, lockt mit ihren Blüten Bienen an, zweite Sorte als Befruchter für mehr Ertrag empfehlenswert

Wuchshöhe
-1,5m hoch

Maibeere, Lenzbeere, Sibirische Blaubeere

Foto: Maibeere, Lenzbeere, Sibirische Blaubeere
Lateinisch
Lonicera caerulea kamschatica

Reifezeit
Mai

Frucht
blauviolett, nach Heidelbeere schmeckend, leicht säuerlich, sehr Vitamin-C-reich, für Marmelade u. Frischgenuss

Interessantes
ideal für Naschhecken, extrem winterhart, für humose Böden, zweite Sorte als Befruchter für mehr Ertrag empfehlenswert

Wuchshöhe
-1,5m

Monatserdbeere, Walderdbeere

Lateinisch
Fragaria

Frucht
kleine rote Erdbeeren, aber größer als die der gewöhnlichen Walderdbeere, vom Sommer bis in den Herbst hinein Früchte, sehr aromatisch

Interessantes
Vermehrung durch Ausläufer, bevorzugt feuchte, humose Böden

Wuchshöhe
bis 25cm hoch

rote Bayernkiwi, Honigbeere

Lateinisch
Actinidia arguta Kens Red

Blütezeit
Mai

Frucht
kleine, purpurrote, unbehaarte, glatte Kiwifrüchte, rotviolettes Fruchtfleisch, süß, aromatisch, reichtragend

Interessantes
als starkwüchsiger Schlinger für Wände, Spaliere u. Pergolen, Früchte für Frischgenuss, Speisendekoration, Kuchen und Marmeladen

Wuchshöhe
ca. 3m hoch

Rote Ribisel / Johannisbeere

Foto: Rote Ribisel / Johannisbeere
Rote Ribisel / Johannisbeere
Lateinisch
Ribes rubrum ´Jonkherr van Tets´

Reifezeit
bereits ab Ende Juni, Anfang Juli

Frucht
Frucht bereits ab Anfang Juli, dunkelrot, langtraubig, ertragreich, süß säuerlich, herb, aromatisch

Interessantes
Beste Frühsorte!

Rote Ribisel / Johannisbeere

Foto: Rote Ribisel / Johannisbeere
Rote Ribisel / Johannisbeere
Lateinisch
Ribes rubrum ´Rovada´

Reifezeit
Mitte Juli

Frucht
großfruchtige, aromatische Sorte, spät, Mitte Juli, Riesentrauben

Interessantes
gut regenfest, robust und aufrecht wachsend

Rote Ribisel / Johannisbeere

Foto: Rote Ribisel / Johannisbeere
Lateinisch
Ribes rubrum ´Rolan´

Reifezeit
mittlere Reifezeit

Frucht
sehr großbeerig, langtraubig, fest, sauer schmeckend, gutes Aroma, sehr ertragreich für den Hausgarten

Interessantes
Mittelfrühe Ribisel, robust, aufrecht wachsend, wenig verrieselungsanfällig, widerstandsfähig gegen Krankheiten

Rote Stachelbeere

Foto: Rote Stachelbeere
Lateinisch
Ribes uva-crispa `Hinnomäki Rot´

Reifezeit
Mitte Juli

Blütezeit
April-Mai

Frucht
Der Geschmack ist angenehm süß-säuerlich. Frucht: mittelgroße, runde bis rundovale, feste Frucht, die Schale ist weinrot, wenig behaart und etwas knackig

Interessantes
robuste und reich tragende Sorte, Frucht hält lange am Strauch

Wuchshöhe
0,8-1m

Sanddorn Weiblich

Foto: Sanddorn Weiblich
Sanddorn Weiblich
Sanddorn Weiblich
Lateinisch
Hippophae rhamnoides `Hergo´

Blütezeit
April

Frucht
sehr Vitamin-C-reiche, orange Frucht im Herbst

Interessantes
er ist zweihäusig, das heißt er fruchtet nur, wenn männliche und weibliche Pflanzen zusammen stehen, anspruchslos, dornig

Blattschmuck
silbrig

Blütenfarbe
gelblich

Schwarze Maulbeere

Foto: Schwarze Maulbeere
Lateinisch
Morus nigra

Reifezeit
Herbst

Frucht
tiefrote, essbare, würzige süße Früchte

Interessantes
mittelgroßer Baum mit großen, herzförmigen Blättern für warmen, geschützten Stand (Weinbauklima)

Wuchshöhe
5-7m

Schwarze Ribisel / Johannisbeere

Foto: Schwarze Ribisel / Johannisbeere
Lateinisch
Ribes nigrum ´Ben Connan´

Frucht
große, geschmacklich gute Früchte an langen Trauben mit hohem Vitamin-C-Gehalt

Interessantes
resistent gegen Mehltau, Rost und Johannisbeergallmilben, wenig anfällig gegen Blattfallkrankheit

Schwarze Ribisel / Johannisbeere

Foto: Schwarze Ribisel / Johannisbeere
Schwarze Ribisel / Johannisbeere
Lateinisch
Ribes nigrum ´Titania´

Frucht
langen Fruchtstand mit großen Beeren, Reife: Mitte/Ende Juli,

Interessantes
selbstfruchtbar, resistent gegen Mehltau und Rost, wenig anfällig gegen Blattfallkrankheit

Taybeere, Brombeere x Himbeere

Foto: Taybeere, Brombeere x Himbeere
Lateinisch
Rubus `Tayberry´

Reifezeit
Juli-August

Blütezeit
April-Mai

Frucht
sehr groß, dunkelrot bis schwarz, himbeerähnlich, sehr aromatisch

Interessantes
Kreuzung zwischen Himbeere und Brombeere, Pflanze wächst stark und ist problemlos

Wuchshöhe
2-2,5m

Blütenfarbe
weiß

Weinrebe, Tafeltraube

Foto: Weinrebe, Tafeltraube
Weinrebe, Tafeltraube
Lateinisch
Vitis vinifera - Sorten

Reifezeit
je nach Sorte Ende August bis Mitte Oktober

Frucht
weiß, blau, rosa bis rot

Interessantes
Die meisten sind Sorten für den Hausgarten, das heißt Pilzresistente, Sorten auf Anfrage

Weiße Ribisel / Johannisbeere

Foto: Weiße Ribisel / Johannisbeere
Lateinisch
Ribes sativa ´ Weißer Versailler´

Frucht
Beeren mittelgroß, rund bis breitrund, gelblichweiße Frucht, süß, angenehm aromatisch

Interessantes
Reifezeit: mittelfrüh, Anfang Juli,

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